2011年1月22日 星期六

【作】台式瑞士捲


今天下午
開始手癢動手做蛋糕囉!!!

姑姑會教我作瑞士捲
我覺得這是"台式"的瑞士捲...

一些製作過程...



步驟很多但不繁雜唷...

總共做了五條
(隱約有點焦...可是,我喜歡焦香焦香的~XD)


側面,裡面的現打的鮮奶油呼之欲出...
配上微焦的邊邊...
超迷人呀!!!
迷人的側面!!!


這是另一種...
算是台式的海綿蛋糕~
外表雖然不怎麼樣...

傳統海綿蛋糕

但是!!!
內容物超級鬆軟,蛋香和奶香超濃厚...
很單純的蛋糕香氣,就是很單純得著迷...
超級刷嘴,一不小心就吃了一大半了!!!
(尤其又是剛出爐,表皮還有點酥酥香香的~)

恨不得想給你聞聞它們剛出爐的香氣~~~
保證你為此發狂~~~呵呵!!!
不小心吃得很醜...太好吃啦!!!


台式瑞士捲
外皮一樣有些焦香(烤箱太強了!!!不小心就...)
上面還有一些葡萄乾,畫龍點睛!!!
棒透囉~
裡面塗上薄薄的現打植物性鮮奶油!!!(好吃到想尖叫)



呵呵~

第一次做蛋糕(算是傳統的海綿蛋糕~)
雖然只是業餘,外表也都有點...醜醜...
不過,真的是好玩~!!!

雖然烤箱的火侯還沒有控制得很好...
但憑良心講...
真的超級好吃啦!!!!!!(尖叫)

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