2011年1月16日 星期日

【作】純雞蛋布丁

大學放寒假
待在家很愜意(其實是櫻櫻美代子...)
我就開始賢慧起來了...

就在網路上(隨便)瀏覽一下雞蛋布丁作法
就開始(隨便)動手作了...

過程實在是太...簡單啦!!!

就準備四顆蛋黃(蛋白再想辦法...)
再準備一顆全蛋
(還是我家自產的營養土雞蛋唷!!!)
加入適量糖
(我真的不知比例...其實是亂加!!!)
和200cc牛奶

全部一起攪拌...
(攪拌均勻但不要起泡...)

就倒入陶瓷碗裡
(感覺陶瓷加熱比較不會有毒...)
封上保鮮膜...
(保鮮膜加熱好像會有毒耶...驚!!!)

拿入廚房的好朋友"大同電鍋"...
蒸多久呢?
不要問我!!!我也是隨興!!!隨興!!!

最後看似熟(?)就拿起來放涼
再放入冰箱

接下來就可以食用了...
這樣差不多三碗的量...

加入很有香氣的蜂蜜...(其實是懶得煮焦糖= =)









沒加任何化學品
天然雞蛋香氣很濃郁、口感很綿密
健康又營養唷!!!
:)

相信我,
"隨興"真的很重要~!!!

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