【作】馬鈴薯泥、櫻花蝦炒飯

筆者覺得...喜歡動手做遠比喜歡吃還來得重要

想吃的可以多加一些

不健康的可以少加一些

這就是自己動手做的趣味

馬鈴薯泥好吃呀~~~(快吃完了才拍...)

三顆國產馬鈴薯(削皮→蒸軟→加少許鹽→搗碎→放涼)

小黃瓜、紅蘿蔔各一條(切粒→水煮→放涼)

半罐玉米粒(水分瀝乾)

以上三者全部混合

加入美乃滋

筆者不喜歡很油...只加半條(約50g)

所以看起來乾乾的

還是很好吃呀~~~

顏色也很美，心情都好起來溜~~~(轉圈)

回台中時

老媽為我做的櫻花蝦炒飯!!!

喔喔~~~
粒粒分明呀!!!!

筆者超愛"蔥"

身為宜蘭人實在為三星蔥感到驕傲不已...

所以炒飯要加入大量蔥花(其實是小蔥段了~~~)

一點點胡椒粉和醬油調味

半罐玉米(馬鈴薯泥剩下的)

和好多小蝦米

小小土雞炒蛋

實在是不尖叫也難...

從家裡廚房出產

會多一種獨特的味道

不知到該如何形容...

我猜，

那是家的味道吧~~~(笑)

【遊】清水地熱_溫泉蛋

二二八連假
筆者高雄的舅舅一家人來宜蘭玩溜~~~

近年來
雪隧開通後
一到假日
就會有一大群人往宜蘭衝!!!

實在找不到什麼沒人的地方...(嘆)

本來想說要去蘭陽博物館(推)
用膝蓋想了1\5秒後
馬上回心轉意...(絕對塞車呀~~~)

就想說往山裡跑會比較好吧(?)

人算不如天算...
這樣的想法果然是屁...
人還是爆多...

好久沒來清水地熱了...

之前是地熱發電廠的地方
整建更為完善、安全

筆者家自產的新鮮土雞蛋!!!

蛋黃就是...
在最完美的半生不熟的時刻!!!

我要為這顆溫泉蛋輕輕唱一首歌~~~(轉圈)

【食】西堤牛排(三訪)_宜蘭新月店

西堤牛排(宜蘭新月店)
一直是筆者大喜歡的餐廳之一

服務好、氣氛佳...
當然，食物好吃也是一大重點呀...

服務生會把每個人的相對位子和餐點記錄下來
讓上菜更為方便、準確
很些貼心這樣
不會陷入送來還在問誰是誰的窘境...(推)

生菜、湯點、沙瓦、甜點
(詳細請點：【食】西堤牛排_我們的建議、他們在意)

筆者還是愛...
蘿蔓生菜沙拉!!!
蘆筍濃湯!!!
香榭奶酪!!!
(以上筆者每次來每次都點...就是不錯吃~!!!)

沙瓦當然要喝好多杯~~~好喝呀~~~(羞)

主菜這次我點了酒釀豬棒腿(Pig's Knuckle) 

好好吃呀~~~~~~~~(繞圈+尖叫)

和其他主菜比起來...
它的名稱並不太起眼~

想說這次點來吃吃看!!!
哇!!!筆者好愛唷~~~

說是豬腿，但不油不油~~~(推)
豬腿肉質厚但不乾柴，而且超鮮嫩多汁又不油~~~(推+推+推)
一旁搭配酒釀蘋果片，微微甜甜酒香~~~(推)
(話說...豬棒腿是豬的哪一部位呀...筆者問一下~)

意猶未盡...

飲料筆者還是點...纖盈香草茶

無糖、熱熱的、容易入口
不苦不澀、溫潤、解膩

重點是..光聽名稱"纖盈香草茶"
就位這頓飯減輕了一大部分的罪惡感!!!(尖叫)

XD


欲閱讀詳細食記
請點：【食】西堤牛排_我們的建議、他們在意
(上次寫的比較不偷懶呀~~~)

【食】MOS漢堡_照燒青梅豬排堡、黃金橙香雞腿堡

MOS的期間限定新口味!!!!!!!!!
照燒青梅豬排堡(早餐)、黃金橙香雞腿堡

照燒青梅豬排堡

黃金橙香雞腿堡

這兩款是最近期間限定的漢堡...
為何筆者一天吃兩次MOS...?
絕對不是愛上MOS...

而是，
筆者要趕車，必須吃快速解決的速食...
又不想吃麥當X或肯德X啦啦啦~~~(尖叫)

分別說一下吧...
早餐 照燒青梅豬排堡($65)
中興校園裡有開一家MOS(話說當時開幕造成小小轟動~~~)

這款新口味，主打淡淡梅子香氣...
豬排是炸過在沾上味道微乎其微的梅子醬汁
其實梅子香味一點點(筆者還以為會很濃厚這樣...)

趁熱吃，口感很棒~
就外面醬汁包裹著有點酥酥的外皮再加上裡面的豬肉

筆者還算喜歡~
就算是期間限定...(吃吃看就好...)

套餐飲料...紅茶
筆者很愛MOS的紅茶
很茶香很夠又不會太甜...

再來是在台北轉運站一樓匆匆忙忙的
筆者一到櫃檯就問哪個最快?
店員絕對會說主打的那個...(也就是價格比較貴的...)

晚餐   黃金橙香雞腿堡套餐
(飲料換抹茶拿鐵  $132)

說實在
因為現點現做，客人好多!!!

主打著有淡淡橙香

筆者還蠻喜歡這個限定版
不會太油(雞腿肉非油炸)
也不會說太乾
肉質還是很汁潤的
也沒有像某些速食店加了一大大大坨的噁心沙拉醬...

橙香也是淡淡的(應該是最後抹在雞腿肉外皮上)
筆者喜歡
可以試試看~

附餐我選擇細薯條
MOS的附餐都好好吃耶~~~(繞圈)

不管是金黃薯、薯條、可麗餅或是紫薯QQ球...etc.
都和其他某些速食店不一樣~~~

口感都很扎實~不會濕濕冷冷或不酥...

這次套餐飲料我選了抹茶拿鐵

套餐飲料換抹茶拿鐵補差額2元
筆者好喜歡抹茶拿鐵唷~~~(繞圈)
濃濃得抹茶味+牛奶(推)






連續兩個禮拜都台中台北宜蘭跑的...
午餐或晚餐就想在火車上或客運上解決

又不想虐待自己吃...微波食品(過來人這樣...)
又不想吃有噁心大坨沙拉醬的...

筆者還是喜歡MOS

雖然有人說會吃不飽...
筆者到覺得剛剛好飽，畢竟要坐車呀~~~
(不可否認，價格是有點高...)



話雖如此
速食店還是少吃為妙(過來人這樣...)

【食】MOS漢堡_照燒青梅豬排堡、黃金橙香雞腿堡

MOS的期間限定新口味!!!!!!!!!
照燒青梅豬排堡(早餐)、黃金橙香雞腿堡

照燒青梅豬排堡

黃金橙香雞腿堡

這兩款是最近期間限定的漢堡...
為何筆者一天吃兩次MOS...?
絕對不是愛上MOS...

而是，
筆者要趕車，必須吃快速解決的速食...
又不想吃麥當X或肯德X啦啦啦~~~(尖叫)

分別說一下吧...
早餐 照燒青梅豬排堡($65)
中興校園裡有開一家MOS(話說當時開幕造成小小轟動~~~)

這款新口味，主打淡淡梅子香氣...
豬排是炸過在沾上味道微乎其微的梅子醬汁
其實梅子香味一點點(筆者還以為會很濃厚這樣...)

趁熱吃，口感很棒~
就外面醬汁包裹著有點酥酥的外皮再加上裡面的豬肉

筆者還算喜歡~
就算是期間限定...(吃吃看就好...)

套餐飲料...紅茶
筆者很愛MOS的紅茶
很茶香很夠又不會太甜...

再來是在台北轉運站一樓匆匆忙忙的
筆者一到櫃檯就問哪個最快?
店員絕對會說主打的那個...(也就是價格比較貴的...)

晚餐   黃金橙香雞腿堡套餐
(飲料換抹茶拿鐵  $132)

說實在
因為現點現做，客人好多!!!

主打著有淡淡橙香

筆者還蠻喜歡這個限定版
不會太油(雞腿肉非油炸)
也不會說太乾
肉質還是很汁潤的
也沒有像某些速食店加了一大大大坨的噁心沙拉醬...

橙香也是淡淡的(應該是最後抹在雞腿肉外皮上)
筆者喜歡
可以試試看~

附餐我選擇細薯條
MOS的附餐都好好吃耶~~~(繞圈)

不管是金黃薯、薯條、可麗餅或是紫薯QQ球...etc.
都和其他某些速食店不一樣~~~

口感都很扎實~不會濕濕冷冷或不酥...

這次套餐飲料我選了抹茶拿鐵

套餐飲料換抹茶拿鐵補差額2元
筆者好喜歡抹茶拿鐵唷~~~(繞圈)
濃濃得抹茶味+牛奶(推)






連續兩個禮拜都台中台北宜蘭跑的...
午餐或晚餐就想在火車上或客運上解決

又不想虐待自己吃...微波食品(過來人這樣...)
又不想吃有噁心大坨沙拉醬的...

筆者還是喜歡MOS

雖然有人說會吃不飽...
筆者到覺得剛剛好飽，畢竟要坐車呀~~~
(不可否認，價格是有點高...)



話雖如此
速食店還是少吃為妙(過來人這樣...)

【食】義茗食坊_很普通的普通

在台中南區工學北路上的一家小義式餐廳...(蘭友會聚餐)
我點了青醬培根燉飯($200)
有玉米濃湯、果汁(柳橙汁+百香果汁)普通普通...

上餐...快
服務...親切


主角...青醬培根燉飯
美觀...就這樣
份量...不多(少?)
口味...普通

又是吃氣氛的店

【食】香草藍舍_氣氛裝飾美美

就先修營大夥兒聚會...
去了香草藍舍1號店

網路上好像都去香草藍舍二號店比較多吼?
好像更美耶~~~

不過這家1號店就很美了唷~~~
在中興大學附近...

晚上，
裏頭的裝飾和燈光把氣氛布置得很棒...

香草藍舍菜單(按我)

 我點的...香根酥炸椒麻雞($190)

香根酥炸椒麻雞

三道小菜都不錯.,..
海蜇皮筆者喜歡...
配上紫米飯，養身!!!
湯裡頭的海帶、白蘿蔔、香菇燉得很入味~
清湯頭很棒~!!!(高湯)

主角表現不賴...
外皮炸得酥酥脆脆
淋上酸酸微辣的汁
很開胃、刷嘴~~~

整體簡餐和價錢算是合理
沒有太驚豔
也不會失望

就是...普普

但是!!!!
此篇食記重點在於...
"環境氣氛"

擺飾和小物件還有燈光
把整個餐廳氣氛布置得很棒!!!

這是它的一大特色~!!!
和同學來聚餐的好地方呀~~~

價格普普、服務也很不錯(不用服務費...)

我們一群人吃飽後一直大聲聊天+喝水..
筆者覺得好奧客唷~~~(羞)
老闆也不會使眼色~還一直加水給我們
THX~

可以和朋友去香草藍舍吃吃"氣氛"唷~~~
：)

【食】翡翠麵食館_筆者大喜歡

中興附近小巷子裡的一家麵食館呀...
每次經過客人都爆炸的多呀
(有三個店面大唷...)

之前吃威力餐廳時就聽過它了...
(【食】威利餐廳_超大手工漢堡、義大利麵)

我意外的是...
炸醬麵比榨菜肉絲麵貴耶!!!(怪哉~)

我點了榨菜肉絲麵($40)、不阿點了牛肉湯麵($40)

一上來就是熱氣和香氣呀~~~
上面鋪著滿滿的榨菜...

筆者喜歡：)

看的出來嗎?麵是綠色的唷~~~

它的麵是刀削麵唷!!!
更厲害的是...

是綠色的刀削麵呀~~~(尖叫)
這也是它的店名來源"翡翠"

刀削麵它的特點就是一條麵中有厚有薄
要如何把它煮好...
厚的地方煮熟
薄的地方不能煮爛

然而...
翡翠麵食館這方面處理得很棒!!!

好有嚼勁~~~
(愛死麵食的筆者超想痛哭流涕呀...)

我和不阿一起點了一籠鮮肉蒸餃($50)

也太大了呀!!!
這根本就是湯包了呀...(笑)

咬下去~
感覺就是...
肉質好鮮甜、好扎實呀~~~~~~~~~~(轉圈)

裡面還有一些鮮肉汁呢...(愛~愛~愛~~)
(可惜湯汁好像會漏出來呀...可惜可惜~)

中午11點就開始賣了...

還好我們早些去...

我們吃完時

客人就越來越多了呀~~~

相信我很快會再次光臨~~~

：)

翡翠麵食館

地址： 台中市南區仁義街3號