古拉爵真是一個聚餐好地方呀!!!
今天是和畢籌會典禮組的大夥兒一起去的...
吃了超值午餐...
沙拉+濃湯+飲料+主餐=主餐單點價+$50(+10%服務費)
這次就沒點熱量太高的焗烤或比薩了...(昨天才吃西堤耶= =!!!)
特別推一下白酒蛤蠣義大利麵~
蛤蠣好多!!!也不錯肥美唷~!!!
整體偏清淡
而蛤蠣的鮮味很明顯
喜歡呀~~~
其他就還OK呀~
可是來古拉爵重點是和大夥兒一起邊吃邊說笑
氣氛超棒的!!!
感覺不管怎麼大聲說話大聲笑都沒關係(?)
上了大學大家依然...這麼可愛!!!XD
真是開心呀~~~~~~
小小抱怨一下...
不知道是不是我們人太多...
他們總會有慢了上餐點的小缺失(是忘了= =?)
還收10%的服務費...真是...(尖叫)
不過算了~
開心就好!!!
:)
2011年1月31日 星期一
2011年1月30日 星期日
【食】西堤牛排_我們的建議、他們在意
由於老妹生日
全家一起吃西堤(宜蘭新月店)來慶生
算是二訪了
對他們的餐點和服務也很高高的評價
所以他們總是一位難求
總要好幾天前就要訂位了...
西堤有兩種套餐
我們選擇了$360套餐(加1成服務費)
有沙拉、濃湯、沙瓦、主餐、甜點、飲料
首先沙拉...
特別推薦一下晶饌水果凍
算是新品唷!!!
外層是梅子果凍的口感
裡面有水果和蝦肉
酸酸甜甜的,很開胃唷!!!
視覺效果也很棒!!!
再來是湯品...
杏鮑菇南瓜濃湯(左上) 蔬菜牛肉湯(右上)
義式海鮮清湯(左下) 蘆筍濃湯(右下)
特別推一下蘆筍濃湯~
我每次來都喝這個!!!
超濃奶味超重!!!而且草青味也部會太重...
超喜歡啦!!!
其他的也都很棒唷!!!
稍微可惜就是蔬菜牛肉湯...
牛肉寥寥可數...
沙瓦(sorbet)
超開胃的啦!!!
微微酸酸冰冰甜甜的...
還可以無限續杯~
相信來過西堤對它都印象深刻唷...
跳一下...
介紹沙瓦(sorbet)
字面上是 酸 但是他就是我們所說的沙瓦~
一種蒸餾酒加上柑橘類之類的有酸味的水果並加上糖
調制而成的調酒
在日本的話還會加碳酸水 讓他有氣泡
歐洲有時候也會 但是原則上跟美國一樣沒氣泡才是正統的 (改 知識家)
跳回來...
主菜來囉...
TASTY酥烤牛排(左上) 法式烤雞(右上)
義式茴香魚排(左下) 海陸雙拼 魚加雞肉(右下)
特別推一下左下
義式茴香魚排!!!
是鱈魚排唷~
厚度很夠(讚!!!)、很鮮
魚肉很鬆軟、不會很油膩
整體算是清淡(相較其他的)
但加上上面淡淡的香氣
大加分呀!!!
很棒很棒~!!!(筆者超愛魚呀...)
海陸雙拼 魚加雞肉
筆者第一次來吃的...
很適合初行者(?)吃...
服務很棒唷...
只要是吃雞肉的...
服務生會現場幫你去骨唷~
(雖然有時候會弄得"怪怪"的...)
吃完主餐後...
就有些飽了唷~
再來是飲料...
美式炭焙冰咖啡(左上) 膠原紅香檳(右上)
纖盈香草茶(左下) 熱水果茶(右下)
筆者當然喝纖盈香草茶
又"纖盈"二字就夠吸引我了...XD
不過真的很清香~不會膩口...
大餐後來一杯真的不錯唷!!!
推一下...
膠原紅香檳
裡面有小小的小顆粒果凍!!!酷~
有小氣泡~不錯唷!!!
甜點呀!!!(尖叫)
巧克力千層(左上) 法式烤布雷(右上)
巧克力袋冰淇淋(左下) 香榭奶酪(右下)
特別推一下
巧克力袋冰淇淋
幾乎是大家第一次來必點的(主觀...)
熱熱的巧克力包在炸得酥脆的薄皮裡
淋在冰淇淋上面...
天呀!!!
太好吃了呀!!!
也
太邪惡的甜點了!!!
熱量爆炸的高!!!!(筆者吃了一次又沒再碰過了...)
法式烤布雷也很棒唷...
上面的焦糖烤的焦焦脆脆的...(讚!!!)
又由於是老妹的18歲生日
只要和西堤說
他們就會有特別的小禮物唷~
(會要你戴上蛋糕帽+小甜點+一起唱生日快樂歌+拍照現洗給你)
很貼心吼~!!!
由於唱生日快樂歌有點...尷尬!!!?
可以跳過拉~XDD
西提送的一些小禮物
生日禮物_時尚晶鑽杯(左上)
入會禮_新型滑鼠墊
(以上上網登錄會員再去消費就可以得到唷~)
西堤實在是很貼心的牛排店唷~
難怪價位偏高但客人卻又很多呀...
也常常聽說
若他們的餐點不合你的胃口
他們會盡力改善並重上一道呀!!!
(筆者很愛面子...心裡很想再吃霸王餐(?)卻不敢做呀...= =!!!)
恩恩...
西堤是一家有愛又恨(?)的牛排店唷~XD
還有對了~
黃郁婷18生日快樂唷!!!
全家一起吃西堤(宜蘭新月店)來慶生
算是二訪了
對他們的餐點和服務也很高高的評價
所以他們總是一位難求
總要好幾天前就要訂位了...
西堤有兩種套餐
我們選擇了$360套餐(加1成服務費)
有沙拉、濃湯、沙瓦、主餐、甜點、飲料
首先沙拉...
晶饌水果凍 |
算是新品唷!!!
外層是梅子果凍的口感
裡面有水果和蝦肉
酸酸甜甜的,很開胃唷!!!
視覺效果也很棒!!!
再來是湯品...
杏鮑菇南瓜濃湯(左上) 蔬菜牛肉湯(右上)
義式海鮮清湯(左下) 蘆筍濃湯(右下)
特別推一下蘆筍濃湯~
我每次來都喝這個!!!
超濃奶味超重!!!而且草青味也部會太重...
超喜歡啦!!!
其他的也都很棒唷!!!
稍微可惜就是蔬菜牛肉湯...
牛肉寥寥可數...
沙瓦(sorbet)
超開胃的啦!!!
微微酸酸冰冰甜甜的...
還可以無限續杯~
相信來過西堤對它都印象深刻唷...
跳一下...
介紹沙瓦(sorbet)
字面上是 酸 但是他就是我們所說的沙瓦~
一種蒸餾酒加上柑橘類之類的有酸味的水果並加上糖
調制而成的調酒
在日本的話還會加碳酸水 讓他有氣泡
歐洲有時候也會 但是原則上跟美國一樣沒氣泡才是正統的 (改 知識家)
跳回來...
主菜來囉...
TASTY酥烤牛排(左上) 法式烤雞(右上)
義式茴香魚排(左下) 海陸雙拼 魚加雞肉(右下)
特別推一下左下
義式茴香魚排!!!
是鱈魚排唷~
厚度很夠(讚!!!)、很鮮
魚肉很鬆軟、不會很油膩
整體算是清淡(相較其他的)
但加上上面淡淡的香氣
大加分呀!!!
很棒很棒~!!!(筆者超愛魚呀...)
海陸雙拼 魚加雞肉
筆者第一次來吃的...
很適合初行者(?)吃...
服務很棒唷...
只要是吃雞肉的...
服務生會現場幫你去骨唷~
(雖然有時候會弄得"怪怪"的...)
吃完主餐後...
就有些飽了唷~
再來是飲料...
美式炭焙冰咖啡(左上) 膠原紅香檳(右上)
纖盈香草茶(左下) 熱水果茶(右下)
筆者當然喝纖盈香草茶
又"纖盈"二字就夠吸引我了...XD
不過真的很清香~不會膩口...
大餐後來一杯真的不錯唷!!!
推一下...
膠原紅香檳
裡面有小小的小顆粒果凍!!!酷~
有小氣泡~不錯唷!!!
甜點呀!!!(尖叫)
巧克力千層(左上) 法式烤布雷(右上)
巧克力袋冰淇淋(左下) 香榭奶酪(右下)
特別推一下
巧克力袋冰淇淋
幾乎是大家第一次來必點的(主觀...)
熱熱的巧克力包在炸得酥脆的薄皮裡
淋在冰淇淋上面...
天呀!!!
太好吃了呀!!!
也
太邪惡的甜點了!!!
熱量爆炸的高!!!!(筆者吃了一次又沒再碰過了...)
法式烤布雷也很棒唷...
上面的焦糖烤的焦焦脆脆的...(讚!!!)
又由於是老妹的18歲生日
只要和西堤說
他們就會有特別的小禮物唷~
(會要你戴上蛋糕帽+小甜點+一起唱生日快樂歌+拍照現洗給你)
很貼心吼~!!!
由於唱生日快樂歌有點...尷尬!!!?
可以跳過拉~XDD
西提送的一些小禮物
生日禮物_時尚晶鑽杯(左上)
入會禮_新型滑鼠墊
(以上上網登錄會員再去消費就可以得到唷~)
西堤實在是很貼心的牛排店唷~
難怪價位偏高但客人卻又很多呀...
也常常聽說
若他們的餐點不合你的胃口
他們會盡力改善並重上一道呀!!!
(筆者很愛面子...心裡很想再吃霸王餐(?)卻不敢做呀...= =!!!)
恩恩...
西堤是一家有愛又恨(?)的牛排店唷~XD
還有對了~
黃郁婷18生日快樂唷!!!
【作】發粿_發發發~
2011年1月26日 星期三
【食】岩手千層、雪戀果_宜蘭名產
一個宜蘭人跑到宜蘭名產店買宜蘭名產回宜蘭家裡吃!!!
很怪!!!(承認)
去了名產店,看到了...
包裝很精美的宜蘭名產新品
分別是:岩手千層(三星蔥)、雪戀果(金棗白巧克力)
三星蔥和金棗都算是宜蘭名產
一眼看到這麼別緻的特產留在地人都想吃吃看呀...
裡面四包,一包五條
就想像是棒狀的千層酥
上面沾滿...
科學麵裡面附的調味包的裡面的小小乾燥小蔥花!!!(超貼切)
天兒呀...
說什麼三星蔥!!?(根本在侮辱三星蔥...)
根本就是想沾沾三星蔥名氣...
購買前請三思呀!!!(哭腔)
跳一下...
筆者認為最好吃的宜蘭三星蔥料理
就是~~~蔥油餅!!!!!!!!!!!!!(拇指)
跳回來...
吃完了失望(又貴)的偽名產後...
這是白巧克力包裹住金棗~!!!
算是相當新鮮的吃法~
裡面的金棗乾有點硬
就酸甜酸甜的...
就普普~
再說一盒就三顆...(過度包裝)
價格也不斐呀~~~
好了~
宜蘭新品名產
實在讓我失望...
還是去吃牛舌餅和奶凍就囉~~~
在跳一下~
牛舌餅現在有很多種類唷~
有厚的~超薄的~筆者都很喜歡唷!!!
大家有空可以去自己家鄉的名產店走走
去浪費一下錢...
享受一下失望的...快感??!
再和大家分享心得吧= =!!!
很怪!!!(承認)
去了名產店,看到了...
包裝很精美的宜蘭名產新品
分別是:岩手千層(三星蔥)、雪戀果(金棗白巧克力)
三星蔥和金棗都算是宜蘭名產
一眼看到這麼別緻的特產留在地人都想吃吃看呀...
裡面四包,一包五條
就想像是棒狀的千層酥
上面沾滿...
科學麵裡面附的調味包的裡面的小小乾燥小蔥花!!!(超貼切)
天兒呀...
說什麼三星蔥!!?(根本在侮辱三星蔥...)
根本就是想沾沾三星蔥名氣...
購買前請三思呀!!!(哭腔)
跳一下...
筆者認為最好吃的宜蘭三星蔥料理
就是~~~蔥油餅!!!!!!!!!!!!!(拇指)
跳回來...
吃完了失望(又貴)的偽名產後...
這是白巧克力包裹住金棗~!!!
算是相當新鮮的吃法~
裡面的金棗乾有點硬
就酸甜酸甜的...
就普普~
再說一盒就三顆...(過度包裝)
價格也不斐呀~~~
好了~
宜蘭新品名產
實在讓我失望...
還是去吃牛舌餅和奶凍就囉~~~
在跳一下~
牛舌餅現在有很多種類唷~
有厚的~超薄的~筆者都很喜歡唷!!!
大家有空可以去自己家鄉的名產店走走
去浪費一下錢...
享受一下失望的...快感??!
再和大家分享心得吧= =!!!
2011年1月25日 星期二
【作】饅頭蛋堡
2011年1月22日 星期六
【作】台式瑞士捲
今天下午
開始
姑姑會教我作瑞士捲
我覺得這是"台式"的瑞士捲...
一些製作過程...
步驟很多但不繁雜唷...
總共做了五條
(隱約有點焦...可是,我喜歡焦香焦香的~XD)
側面,裡面的現打的鮮奶油呼之欲出...
配上微焦的邊邊...
超迷人呀!!!
迷人的側面!!! |
這是另一種...
算是台式的海綿蛋糕~
外表雖然不怎麼樣...
傳統海綿蛋糕 |
但是!!!
內容物超級鬆軟,蛋香和奶香超濃厚...
很單純的蛋糕香氣,就是很單純得著迷...
超級刷嘴,一不小心就吃了一大半了!!!
(尤其又是剛出爐,表皮還有點酥酥香香的~)
恨不得想給你聞聞它們剛出爐的香氣~~~
保證你為此發狂~~~呵呵!!!
不小心吃得很醜...太好吃啦!!! |
台式瑞士捲
外皮一樣有些焦香(烤箱太強了!!!不小心就...)
上面還有一些葡萄乾,畫龍點睛!!!
棒透囉~
裡面塗上薄薄的現打植物性鮮奶油!!!(好吃到想尖叫)
呵呵~
第一次做蛋糕(算是傳統的海綿蛋糕~)
雖然只是業餘,外表也都有點...醜醜...
不過,真的是好玩~!!!
雖然烤箱的火侯還沒有控制得很好...
但憑良心講...
真的超級好吃啦!!!!!!(尖叫)
2011年1月19日 星期三
【食】古拉爵(宜蘭新月店)
好久沒和雲堯一起吃飯聊天了...
這次選在畢業時謝師宴辦的地方...
"義式屋 古拉爵"
由於我們是中午時段去(客人顯然比晚餐時間少很多!!!)
我們點的是午餐套餐 超值午餐套餐
超值午餐套餐就是午餐主餐(22種)+50元
再增加午餐湯品(4種)+午餐沙拉(4種)+午餐飲料(6種)
古拉爵午間菜單(點我)
相當有選擇性,可以自由搭配唷!!!
我們選擇先上飲料...(服務生會詢問你的意見)
我點的炭火焙煎咖啡...
送來時它就是熱的黑咖啡...
可以隨自己喜好添加奶精和糖
(筆者還是喜歡黑咖啡~)
接下來是濃湯
我點的是南瓜濃湯...
湯頭很濃稠很夠味
味道也很濃厚
很喜歡唷!!!
雲堯點"鄉下湯"(忘了拍照...)
名字很詭異...
其實就是義式的蔬菜湯
接下來是沙拉...
我點嫩煎雞肉沙拉
雲堯點火腿生菜沙拉
一樣屬於油醋醬
不是油膩的沙拉醬...
可是可是...
筆者還是覺得它好油好油!!!(不太喜歡唷...)
哈哈~
雲堯的火腿生菜沙拉看起來好像火腿炒高麗菜
XDDD
主菜來了!!!
他們主菜有義大利麵、比薩和燉飯
我們倆都點了比薩...
我們點了照燒雞肉比薩和培根比薩
就可以一次吃兩個口味~
他們的比薩屬於薄皮比薩(筆者喜歡)
吃起來比較不會膩...
剛來時是一整張完整的
服務生會詢問是否要幫你切唷!!!(貼心也就是要收服務費唷)
上面的培根油脂焦香味
令人食指大動
上面還有一層薄薄的薯泥
和比薩皮融合得恰到好處
薯泥的口感我超喜歡
怎麼吃都不會膩唷!!!
照燒雞肉比薩一來時
馬上就被上面排滿的雞蛋吸引住目光了!!!
一旁在搭配上鮮嫩的雞肉
烤過的香氣還留在上面
雞肉也不會太薄
厚度剛好,剛好把雞汁鎖住
所以吃起來不會太乾材~
整體吃起來也不回太膩口~
薄薄的分量會讓人一片接一片唷!!!
古拉爵的氣氛也是很棒的唷~
很適合朋友或是大型聚會...
每一道的份量也不會太少
也很好吃~(雖然都有些偏油...)
還有他們的菜單上的每一道菜或甜點或飲料
都有標上熱量耶!!!
(不錯不錯~掌聲鼓勵!!!)
服務品質也是一級棒~
是一間我很推薦的餐廳唷!!!
這次選在畢業時謝師宴辦的地方...
"義式屋 古拉爵"
氣氛很棒唷~ |
我們點的是午餐套餐 超值午餐套餐
超值午餐套餐就是午餐主餐(22種)+50元
再增加午餐湯品(4種)+午餐沙拉(4種)+午餐飲料(6種)
古拉爵午間菜單(點我)
相當有選擇性,可以自由搭配唷!!!
我們選擇先上飲料...(服務生會詢問你的意見)
我點的炭火焙煎咖啡...
送來時它就是熱的黑咖啡...
可以隨自己喜好添加奶精和糖
(筆者還是喜歡黑咖啡~)
炭火焙煎咖啡會附上一塊小餅乾 |
我點的是南瓜濃湯...
湯頭很濃稠很夠味
味道也很濃厚
很喜歡唷!!!
雲堯點"鄉下湯"(忘了拍照...)
名字很詭異...
其實就是義式的蔬菜湯
接下來是沙拉...
我點嫩煎雞肉沙拉
雲堯點火腿生菜沙拉
嫩煎雞肉沙拉 |
火腿生菜沙拉 |
不是油膩的沙拉醬...
可是可是...
筆者還是覺得它好油好油!!!(不太喜歡唷...)
哈哈~
雲堯的火腿生菜沙拉看起來好像火腿炒高麗菜
XDDD
主菜來了!!!
他們主菜有義大利麵、比薩和燉飯
我們倆都點了比薩...
照燒雞肉比薩(後) 培根比薩(前) |
就可以一次吃兩個口味~
他們的比薩屬於薄皮比薩(筆者喜歡)
吃起來比較不會膩...
剛來時是一整張完整的
服務生會詢問是否要幫你切唷!!!(貼心也就是要收服務費唷)
培根比薩 |
令人食指大動
上面還有一層薄薄的薯泥
和比薩皮融合得恰到好處
薯泥的口感我超喜歡
怎麼吃都不會膩唷!!!
照燒雞肉比薩 |
馬上就被上面排滿的雞蛋吸引住目光了!!!
一旁在搭配上鮮嫩的雞肉
烤過的香氣還留在上面
雞肉也不會太薄
厚度剛好,剛好把雞汁鎖住
所以吃起來不會太乾材~
整體吃起來也不回太膩口~
薄薄的分量會讓人一片接一片唷!!!
古拉爵的氣氛也是很棒的唷~
很適合朋友或是大型聚會...
每一道的份量也不會太少
也很好吃~(雖然都有些偏油...)
還有他們的菜單上的每一道菜或甜點或飲料
都有標上熱量耶!!!
(不錯不錯~掌聲鼓勵!!!)
服務品質也是一級棒~
是一間我很推薦的餐廳唷!!!
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