【食‧台南鹽水】鹽水意麵、銀鋒冰果室_筆者快要累死吃到美食復甦記(亮眼)

凌晨四點半起床，五點半出發
從台中直衝屏東

上北太武山

爬坡、採集、跌倒、下大雨、泥濘
抱樹、一路滑到山底、全身溼透
到山下瞬間放晴...

森林系的採集根本就不適人幹的呀~~~(吶喊)
不過超爽超好玩的!!!

最期待還是晚餐...

到了台南鹽水吃晚餐溜
當然要吃鹽水意麵!!

不是吃阿姬也不是阿三也不是阿桐也不是阿好
就吃了一家中山路和中正路轉角那家(照片那家)
客人就是滿滿的呀!!!而且在地人也很多捏~

就也沒有招牌...所以筆者也不知道要怎麼形容
網路上也有幾篇這寫這家的

問筆者為什麼不吃網路上有名的阿姬？阿三？阿桐？阿好？
恩...為什麼呀!!!學長們!!!(大喊)
哈 阿就想吃這家是沒有原因的

這時筆者就累到憔悴到要爆炸了...
就不仔細介紹了(←完全就是偷懶...)

好啦 他們的意麵就分成乾或湯的

乾的意麵

 湯的意麵(上下皆是)

其實大家那時又濕又累又餓

(筆者一度想要打赤腳來吃麵，鞋子全濕啦!!!)

大夥兒一件上桌就瞬間吃完了!!!

不過真的很棒!!

鹽水的意麵是筆者很愛的那種

(可是上次筆者吃的非正版南投意麵的感覺很像耶...)

麵條是薄的而有一些半透明感(?)

很容易和湯汁相互附著，完全符合筆者口味

麵條有一點彈性，配上爆香紅蔥頭滷汁相襯

只有簡單的豆芽菜和幾片小肉片

就是簡簡單單的古早味

是平易近人的小吃

吸引客人一再上門的一大關鍵呀

再來轉角的另一邊是
銀鋒冰果室

問：為什麼挑這家？

答：吃完意麵後想吃冰(沒做功課，就隨意吧~)

(上網一查才發現它是六十年老店耶!!!)

裡頭有超親切的老闆娘

很有趣捏

 只是單純很想吃紅豆月見牛奶冰 ...

下面的冰不是剉冰

而是有點偏是香蕉油冰

就加上紅豆、生雞蛋、煉乳

當冰遇到了生雞蛋

雞蛋就結成小小的顆粒

那真的...

超好吃!!!

(感覺怪怪，不過試過就知道，真的真的真的...超棒的呀)

鹽水意麵

就記得是中山路和中正路轉角(銀鋒冰果室 旁邊)

沒看到店名和電話...

銀鋒冰果室

1. 台南市鹽水區中山路1號 06-652-2202